Oumar Gueye

Cuisinier, préparation des aliments, plaque de cuisson, friteuse et préparation des menus.

Cuisinier, préparation des articles, plaque de cuisson, friteuse, gestion de la table froide et des salades.

Responsable de la planification et de la préparation des menus quotidiens pour 200 étudiants dans une salle à manger communautaire.

Gestion de la préparation des aliments chauds et froids, y compris les desserts.

Aide à la cuisson et à la préparation à différents postes, y compris le gril, la friteuse, la table froide et les salades. Spécialisé dans les riz valenciens tels que la Paella

▪ Préparation et service du menu du jour et de la carte de la meilleure cuisine péruvienne. ▪ Tâches de couverture auxiliaire du chef de cuisine. ▪ Contrôle de la qualité des aliments crus et cuits sur une base régulière. ▪ Contrôler les stocks et informer le superviseur lorsque des commandes supplémentaires doivent être passées. ▪ Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des ustensiles.

▪ Aider les cuisiniers à préparer les aliments. ▪ Mesurer et mélanger les ingrédients, préparer les plats de service et les aliments simples tels que les sauces, les vinaigrettes, les sandwichs, les soupes, les desserts, etc. ▪ déballer et ranger les stocks dans les congélateurs, les armoires et les autres zones de stockage. ▪ Maintenir la propreté de la zone de travail et de la cuisine. ▪ Egoutter et laver la vaisselle et la placer à l'endroit approprié.

Madrid (España)

Asociación de Celíacos de Madrid, Madrid(España)

Escuela Ocupacional de Tegueste, Tenerife (España)

Compétences organisationnelles acquises en tant que cuisinier dans mon emploi précédent.

▪ Capacité d'apprentissage rapide ▪ J'ai une grande capacité d'adaptation aux tâches requises par mon travail. ▪ J'aime travailler en équipe et je suis très sociable. ▪ Possibilité d'incorporation immédiate.

▪ B ▪ C ▪ C+E ▪ D ▪ D+E ▪ Certificate of Professional Aptitude (CAP) ▪ Driver's card (digital tachograph) ▪ ADR permit for goods